Corso "dal seme al pane"

La pasta madre e i suoi benefici

Inauguriamo il nostro blog con un argomento a noi molto caro che simbolicamente rappresenta la genesi della nostra attività. Parliamo della pasta madre da cui tutto è nato e che ogni giorno ci permette di dare vita al nostro lavoro,  sfornando la specialità dell’azienda agricola Michele ovvero il pane del contadino, proprio come si faceva […]